Alpha-Protein GmbH

Das Startup entwickelt große Produktionsanlagen für die Produktion von Insekten (insbesondere Mehlwürmern). Als Futtersubstrat kommt zum Beispiel Mehl aus Altbrot zum Einsatz. Für die Futter- und Lebensmittelindustrie sind Insekten aufgrund ihres hohen Proteingehalts interessant. Als Nebenprodukt kann bei der Verarbeitung der Insekten Chitin gewonnen werden, das für die Herstellung von Biokunststoffen genutzt werden kann. Am Ende bleibt noch noch ein sehr nährstoffreicher Dünger, der auch im Hausgartenbereich eingesetzt werden kann, übrig. Somit kann eine vollständige Verwertung und Kreislaufführung aller verwendeten Rohstoffe und Nebenprodukte aus diesem Produktionsprozess gewährleistet werden. Webseite - Alpha Protein GmbH