Plattformchemikalien

Plattformchemikalien sind Chemikalien, die aus der Verarbeitung von pflanzlichen Materialien gewonnen werden können. Sie dienen als Ausgangsstoffe und Bausteine für die Industrie, um daraus höherwertige Produkte herzustellen. Um Plattformchemikalien zu erhalten, benötigt man zum Beispiel ein Lösungsmittel. Als Lösungsmittel ist Wasser besonders gut geeignet, weil es in den meisten Pflanzenteilen ohnehin vorkommt. Mittels Bioraffinerie-Technologien können unter hohem Druck und Temperatur Pflanzenteile aufgespalten werden, um die gewünschten funktionellen Inhaltsstoffe herauszulösen.
Beispielsweise werden Plattformchemikalien als Grundstoff in der Plastikherstellung verwendet.

Als Ausgangsstoff dient z.B. ein Nebenprodukt, das beim Chicorée-Anbau entsteht: die Chicorée-Wurzel. Im folgenden Video können Sie sich die Herstellung genauer anschauen: Video Biokunstostoff aus Chicoreé-Wurzeln

Quelle: Fachgebiet Konversionstechnologien Nachwachsender Rohstoffe an der Universität Hohenheim